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前人的说法是：“民以食为天，食以水为先。”“药补不如食补，食补不如水补。”他们在造词的时候就已意识到，所谓“饮食”，“饮”在前，“食”在后，“饮”比“食”更重要。没有食物，人可以存活几周；但是没有水，3天后就会死于脱水。
每一滴巴马八珍都有如下五个特点
1.高含氧高活性——巴马独特的喀斯特溶岩地貌具有高地磁磁化环境，造就高能态、高含氧的活性水。保持身体活性，提高免疫力。
2.小分子团——人体细胞水通道孔径为2纳米，直径仅0.5纳米的小分子团水能直接进入细胞内，极易被人体吸收，输送营养物质，排出代谢废物。中科院院士姚鼎山教授测得巴马水小分子团指标为64Hz-83Hz，是巴马重要的长寿原因。的小分子团水一般由6-7个水分子组成，直径0.5纳米，在适合人体饮用的范围内。而净水、自来水等其他类型的水，其指标都大于100Hz，是大分子团水（直径2.6-6纳米），不能直接参与细胞代谢，起不到防病延年的作用。巴马八珍的小分子团指标在58.15-66.52Hz之间，是已知巴马水中分子团小的水。
3.低氧化还原电位——饮用水的氧化还原电位越低，氧化物越少，水质越好。巴马八珍氧化还原电位（ORP）远低于城市自来水的平均值，还原力极强，能清除人体内百病之源的自由基，延缓人体细胞衰老，美容养颜。
4.均衡含有各种矿质元素——巴马八珍均衡含有巴马岩石土壤中人体长寿必须的稀有元素锌、硒、钾、钙、镁、锶和偏硅酸等，呈离子态，易吸收。
5.天然弱碱性——环境和饮用水污染、不良饮食习惯、工作生活压力等因素引起人体体液酸化。酸性体质是万病之源，是癌症、“三高”、糖尿病、便秘、妊娠中毒症、过敏、眼疾、衰老等疾病的温床。巴马八珍pH在7.35至8.3之间，与人体体液的pH值7.35-7.45匹配，使机体保持弱碱性状态，有效抵制上述疾病的发生。
