虾干主要是按加工工艺来分类的，主要分三种：晒干虾、烘干虾、冻干虾。质量依次递增，价格也是递增的。其中晒干虾，由于加工粗糙，不建议鱼食用。
1、烘干虾：产自淡水河流及湖泊，经高温干燥而成，有丰富的蛋白质、钙、磷、粗纤维、鱼粉、虾红素、氨基酸及天然色素等各种成份，可增加鱼的体色，增强抵抗疾病的免疫力，促进龟类及鱼儿的生长和发育。
适用鱼类：龙鱼、罗汉鱼、发财鱼、地图鱼、血鹦鹉、中大型慈雕鱼等偏肉食性观赏鱼和海水鱼
2、冻干虾：采用急速冷冻干燥技术，完全保持了原虾的天然营养成分，虾身柔软，不伤鱼嘴和肠胃，而且复水性非常好。与烘干虾相比，冻干虾营养更好，复水性更好。目前市场上罐装的虾干产品都是采用了冻干虾。
适用鱼类：龙鱼、罗汉鱼、发财鱼、地图鱼、血鹦鹉、中大型慈雕鱼等偏肉食性观赏鱼和海水鱼。
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冷冻干燥虾
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无棣华祥水产有限公司
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