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相传从前，泰安市的西里村有一个叫王五的农民，因家里穷，四十五岁上才找了一个媳妇，人称张氏。生了一个儿子叫得明。王五死得早，得明和母亲相依为命，日子过得很苦。
有一年，大旱，得明家颗粒未收。娘俩只好拉着棍子要饭，没多久，他娘就病了，怎么给娘治病呢？愁得儿子直转圈。一抬头，看见院里一棵毛桃树上耷拉着二十几个快熟的桃子。王得明就爬到树上摘下来，卖了几个钱，借了辆小车，推着娘到镇上看病，开了方，赶紧抓药，掌柜的一数钱不够，提笔把一样贵重药给勾了，王得明急忙问先生：“怎么办，这样药用什么顶替？”“她儿身上的肉就行”。“得多少啊”？“不多不少整二两”。王得明二话没说，推着娘回到到家，从大腿上割下二两肉熬了药，娘吃了后，病真得就好利索了。
这件事恰好叫下凡观景的七仙女看了个明白，回到天宫后，一个劲儿向王母娘娘唠叨，把王母娘娘感动了，顺手捏了粒仙桃核扔到王得明家，立刻长出了一棵桃树，上面挂满了大个儿的桃子，肉肥汁儿甜，熟透了，甭提那个好吃了。王得明把桃子摘下来送给庄乡邻居及穷人。人们吃了后不生病，还延年益寿呢。大伙儿都叫它“佛桃”。打那，佛桃长满了白云山，又分生满了泰山脚下。这就是举世闻名的
佛桃。
泰山佛桃是目前市场上最硬的桃子之一，也是最耐运输、储存的，货架期最长。广泛适种于黄土地、黑土地以及山岭薄地。泰山佛桃自花结实，花粉量大，坐果率高，成果率高，亩产可达13000斤以上，且没有大小年，是极其丰产的一个晚熟品种。到时其它品种的桃都已经下市，泰山佛桃正好上市，价格高、市场好、供不应求。
推荐：露天种植，采用株距3米、行距4米，4主枝开心型，55棵每亩。或株距1.5米、行距4米，Y型树形，110棵每亩。
泰山佛桃的特点：
1、果大
黏核，平均单果重320克，果可达700克。
2、丰产 平均亩产量13000斤以上。
3、晚熟
成熟期在阳历10月下旬以后，树上留果可到11月中下旬。
4、含糖量高 平均含糖量可达19~28%。
5、口感脆甜 入口香甜可口。
泰安开发区荣刚园艺场位于华北地区著名的苗木之乡—山东泰安；北依泰山 ，京福、京沪高速公路、104国道在此经过，交通运输便利，地理位置优越。
果树苗品种：
核桃苗：元丰、香玲、丰辉、鲁光，8518，纸皮，清香
