阿胶的食疗保健作用阿胶的主要成分是胶原蛋白及其水解产物，含蛋白质81.25%以上，水解产生18种以上氨基酸（包括8种人体不能合成的必需氨基酸）；含糖胺多糖（氨基多糖）及27种微量元素（其中8中必需微量元素）等，具有广泛的医疗保健作用：*补益气血阿胶补血效果，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”,强调阿胶的主要功用在于“补血与液”.叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”,善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。现代药理研究证实，阿胶可直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞功能，增强免疫。*美容养颜阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成。其中，胶原蛋白具有独一的“三螺旋”分子结构，能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD,并能提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有美容养颜、延缓衰老的作用。*阿胶所含的氨基酸与钙、钾、纳、镁、锶等17种元素是人体所需的重要营养物质，有抗衰老的作用。阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿胶还可通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种病症。*强筋健骨阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说服用阿胶可以“坚筋骨”.李时珍《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”.《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治“内伤腰痛”,“可强力伸筋，添精固肾”.因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，身轻体健。*增强体质阿胶对年老体弱、久病体虚、易感冒等有较好的治疗及预防作用。现代研究表明，阿胶能够提高小鼠的耐缺氧能力，增强耐寒冷能力。实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用，可提高肺功能。孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，改善小儿哮喘也有。即食阿胶糕的吃法：不同体质有不同的服用方法，如作为日常保健可以早空腹晚饭后半小时各2勺(以我们送的勺子为准），如不方便早空腹可以加入早餐中（豆浆，牛奶，粥，米糊等）搅拌均匀一起吃，体质不好的可以加到早晚各3勺，容易上火的朋友不要空腹吃晚上也不要吃，只早饭后吃一次2勺即可，也可以和早餐一起吃晚上有时间可以用我们送的艾叶泡泡脚，小朋友们吃的话一次一勺就可以啦，不要空腹哦！吃的过程中有问题要即时资讯人士，注意经期感冒不要吃。我公司将始终坚持以传承千年阿胶文化，服务人类健康事业为己任，始终坚持诚信经营的理念，全方位加强诚信文化建设，努力把润生堂阿胶打造成为全国，为阿胶行业的健康发展尽心尽力，为广大朋友的健康事业做出自己的贡献。我国现存较早的药物学专著《神农本草经》将其列为上品，并对其性味、功效归纳为：“味甘，平，无毒。主心腹内崩、劳极洒洒如虐状，腰腹痛。四肢酸痛。女子下血，安胎。久服，轻身益气。”即食阿胶糕是在中医理论基础上研制而成。其成份中的阿胶和红枣能补血；黑芝麻和核桃能补肾；冰糖能润燥，同时加入酒增加功效。本膏制作非常精细，特别容易消化吸收，气血双补，长期服用后血色素明显提高。老人吃能补血、补肾；儿童吃能促进脑发育，利于成长，让孩子更聪明；对男士痛风有治疗奇效。补血养颜阿胶糕特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。