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山东人饮酒习惯入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过酿造的大量白酒。在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。在工作无量利益驱动下，各路本钱对散酒加盟出资追逐造就了白酒工作的“黄金十年”。可是自2012年以来，因政策、产能过剩、工作比赛加剧等要素，白酒工作添加节点初步出现，白酒工作在品牌缔造、推广立异、出售办法等方面不得不初步寻求打破。80后、90后重生耗费团体正在鼓起。从上一年初步，现已有有些白酒公司向网络投进广告，以便吸引更多的重生耗费团体。数字媒体不只是可以运用的新东西或新前语组合，更应该是新的推广思维。面对工作变局，白酒工作亟需深化开掘数字时代推广金矿。此外，社会化媒体的出现，散酒加盟品牌广告主获得了更多与耗费者互动和反响的机遇。据翁诗雅介绍，社会化媒体交互与同享的特性可以为品牌的深度曝光和多级传达供应办法，除注册微博外，还有许多丰盛的社会化推广方法。如腾讯可以通过办法上用户的人脉关系链，进行老友间的内容举荐，富含外交元素的展示广告更简单被用户接受。
