面条起源于陕西,咬一口那都是千年的文化;每天一顿面,陕西面食培训,一个月不重样,“逢年过节、婚嫁丧事、日常饮食,都离不开面条。”网友领子说。陕西省民俗学会称,面条起源于中国陕西,陕西面条能叫上名字的就有500多种,细的如头发丝,宽的达6厘米。“到西安来,每天一顿面,陕西面食培训有,一个月不重样,保你百吃不厌,越吃越爱吃。”连日来讨论话题持续升温,越来越多的网友、市民和踊跃推选自己心中的西安美食。陕西人爱吃面,而且很会吃面,煮、蒸、炒、烙、煎、煨、炸“十八般武艺”通通采用。陕西有名的面食有biangbiang面、岐山哨子面、浆水面、拉条子、烩面片、麻食等各式各样,应有尽有。
电 话:1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2(同微信号)
Q Q/微 信:3 5 4 6 8 2 4 4 3 4(空间朋友圈现场实拍图更多)
地 址:陕西省西安市雁塔区大雁塔附近(临近地铁三号线150米,交通便利)
biang biang 面,捞出的面,再来一勺以豆腐、韭菜、豆芽为主要配菜炒好的臊子,放上提前准备好的葱末、姜末、蒜末、辣椒面等,把炒锅烧好的热油淋在辣椒面上,只听刺啦一声,一股香气扑鼻,馋得人直流口水。咥一碗,感觉真爽!
说到户县摆汤面,真绝,面条像是精心摆设的丝线叠放在碗里,小心翼翼地挑出一筷子,放入臊子汤里来回摆动几下,吸食一口,你就能体会到面条的筋光和酸香。
陕西的面食说不尽,道不完,如果你想学习陕西的面食技术,就到西安鼎诺小吃培训中心,教授你的陕西手工面技术,让你学到真正的陕西面食。
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特色面类:扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/杂酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味
菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子/ 汤/干拌面2种口味 兰州牛肉拉面 汤/干拌面
肉末香菇面/豆角面/茄子面/ 汤/干拌面 2种口味 鸡汤刀削面 汤/干拌面
肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面
麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面 大盘鸡拉条子 大盘辣子鸡
红烧牛肉面 汤/干拌面2种口味 香辣排骨面 汤/干拌面2种口味
炒细面 炒饼 黄金炒饭 回锅肉面 汤/干拌2种口味 尖椒肥肠面 汤/干2种口
阳春面 酸汤面 酸辣面 什锦蛋烩麻食 肉丝烩麻食 臊子饸饹面 臊子干拌饸饹
杨凌蘸水面 (四川担担面 重庆小面 滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味 豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面 西安剁椒面