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乾石餐厅店面形象风格具有独特的云南民族特色，配合乾石特有的原生态健康餐饮理念，风格凸显，有别于传统中餐厅，适合现代人审美观。公司总部针对加盟商提供从设计到装修，全程跟进全程跟踪的一站式服务，确保所有的乾石餐厅风格统一，省去加盟商繁琐的餐厅形象设计工作，为加盟商缩短开业周期。云南蒸汽石锅鱼具有奇、怪、珍、味、妙之特点。1是石锅之奇。采用云南奇石经过精心雕琢而成，浑圆厚实又耐高温，带您走进古老，原始，原生态的石“烹”食代！2是做法之怪。草帽当锅盖，不用柴、不用碳、不见明火、不用电，蒸汽饮食健康，请您来店里品“石”尚。3是养生之珍。石锅起源于七彩云南，云南具有生态之美。云南石林美誉天下，云南的腾冲是火山地带，石材含有大量有益元素。山泉水来自青城山与名贵滋补类药材作佐料，高温之下，通过加热过程融入汤汁内，使人体吸收。让食客吃起来不上火，富有养身、祛毒养颜之功效。4是汤鲜之美。三分钟汤即成。加的是山泉水，炖出的是高蛋白，营养不流失，汤鲜味更佳！5是感觉之妙。石锅蒸汽顷刻间香溢满室，云雾缭绕，如临仙境之感！乾石蒸汽石锅鱼的吃法是有讲究的，俗话说，先喝汤、菜更香。所以吃我们乾石石锅鱼要先喝汤，汤中含有天然石头锅煮出来的大量对人体有益的铁离子元素，具有防、防老除皱、美食美器、润肤等作用。鱼是野生长江鮰鱼，鮰鱼生长在长江中，食野生小鱼小虾生长，含多种营养，肉质鲜美。鱼具有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜、瘦身延寿之功效。同时富含丰富蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，低量脂肪，营养价值很高。乾石蒸汽石锅鱼采用高温蒸汽烹煮能够极小程度的让营养流失，保持鱼的鲜美，营养！
