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1、 园地选择
园地要选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。要符合农产品安全质量无公害水果产地环境要求。
2、 选择适宜品种
为了充分发挥大樱桃设施栽培的增效潜力,大樱桃设施栽培应注意选用需冷量较少的早熟品种,如红灯、意大利早红、早大果等为主。也可在以早熟品种为主的前提下,适当选择优良的早中熟品种,如先锋、美早等,以延长上市期。晚熟品种不宜进行保护栽培,一是其需冷量大,蓄冷时间长。二是成熟晚,时间与露地早熟相差无几,效益不明显。
3、 大棚建设
设施栽培的大棚除要坚固、抗风、抗压外,还要透光控湿、保温效果好,便于管理,有利于大樱桃正常生长发育。
4、扣棚时间与升温
(一)、大樱桃有自然休眠的特性,大樱桃设施栽培扣棚时,必须满足大樱桃对低温冷量的要求。根据大樱桃的休眠特点和低温需求量,扣棚后要在树下喷洒新高脂膜,控制根系活动早于树体萌动,使树体养分循环能够上下衔接,使扣棚树体保持养分供给及时,不造成早期落花落果。
(二)、扣棚以后要急于升温,前几天可先遮阳蓄冷,白天盖帘,晚间揭帘,继续增加大樱桃对低温的需要,5-7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急,温度不宜过高,否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。
播种育苗:采种第二年春季播种育苗,无需催芽,樱桃出苗率高,无需特殊处理。
栽植定株:这里笔者要进行详细的介绍。樱桃栽植好是秋季栽,因为北方春干旱,传统的春季栽水分不好控制。并且如果春栽早了,气温波动大,易受冻害。春栽晚萌芽快根生长慢,则樱桃存活率低。秋季栽培则不会有这类问题。栽植好采用要采用小坑深栽浅埋的办法。
水肥管理:前面讲过樱桃更新特性了,那么就要注意干旱时能及时浇水,雨季能及时排水防涝。在生长期施肥3次,浇水时一般施用少量有机肥即可。
花期授粉:注意异花授粉,可人工放养蜜蜂。
果实采收:分批采收,采收时要保留果梗,好在晴天露水干后或傍晚气温比较低时进行。
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