华宝中小型鸡排全自动真空滚揉机
滚揉是很多肉制品,特别是西式火腿生产过程中必不可少的一道工序,具有促进发色、加快腌制、改善质构等作用。华宝牌真空滚揉机性价比高,质量过硬,您拥有。
华宝中小型鸡排全自动真空滚揉机
产品介绍:
真空滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑,在真空状态下利用物理冲击的原理,使肉块在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、快速腌渍作用,使肉块均匀的吸收腌渍液,提高肉的结合力及产品的弹性。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
华宝中小型鸡排全自动真空滚揉机
真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选不锈钢板材,确保卫生清洁。
关键部件全部采用品牌部件,确保耐用。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
售后服务:
产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择华宝机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益。