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近段时间，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，这一扇扇“门”的开启，让消费者对食品安全产生了担忧，人们也不禁发出这样的疑问，“今后还有‘门’要打开？”我们也在此对有问题的食品进行集中汇总曝光，让企业严格遵守标准和行业标准，肩负起社会责任！其实食品安全虽然严重，但并不是不能解决的。给食物杀菌是避免此类食物安全问题的重大突破口。由此，用于食物杀菌的高温杀菌锅开始全面进入食品生产领域，成为食品安全的一道屏障，同时，高温杀菌锅在食品生产企业中的应用也成为衡量一个企业卫生标准和诚信体系的一个标志。所以，如果您是做食品生产企业的厂家，要想要想在激烈的市场经济竞争中获得长久发展的立足之地，就必须迅速引进有效的杀菌设备，让自己的企业成为“与时俱进”的典范。企业信誉提高了，市场自然就扩大了。随之，经济效益也不会低了。
产品要想出售，必须经过高温杀菌。在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，食品杀菌锅按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
食品杀菌锅1.采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。 2、节约能源 在杀菌过高温杀菌锅程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 3、均一的水流交换方式,温度均一,食品杀菌锅无死角 采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,了F值的合格率。
食品杀菌锅现在市场上做的高温杀菌锅琳琅满目，价格更是不一样，所以令大家很困惑，到底该选择一个样的呢？选择一个价位的呢。在这里丰盛机械杨朔告诉您，选择一个适合自己的就是较好的。那么又是适合自己的呢？丰盛的杀菌锅在全国的占有率在百分之七十以上，食品杀菌锅我们的型号有很多，适合不同规模的加工厂使用。并且可以根据客户的要求定制各种型号，各种操作方式，不一样板材的杀菌锅。选择重诺，大家肯定不会后悔。
