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景德镇古成陶瓷自2011年推出酒店大菜盘以来。现已为广东番禹“庆和”酒楼、广东开平“金叶”酒楼、大连“”酒楼等一些知名酒楼定做过大菜盘，深受广大客户的信赖与支持。其特色的巨型瓷盘与其独特的餐饮风格，独特的饮食气氛，其形成了一道特色的招牌菜系。深受广大客户的追求和喜爱。我厂生产的瓷盘画面是采用景德镇传统手工绘制的。画面有富贵牡丹、江南水乡、亭台楼阁、青花山水等经典画面，画面可以根据客户需求定做。大菜盘的主体工艺如果想通过模具制作那是根本不可能的。原料必须采用景德镇原产的高岭土简称：（高白泥）以及传统的手工拉坯工艺成型。因此制作这款陶瓷的开始都是老师傅手工拉坯。修胚待泥胚干燥后，手工绘制图案。这是现代贴花工艺不可企及的。而这仅仅是其中的一部分，其后取决与窑火烧制（古有十窑七不成的说法）就像我们制作10块150公分的瓷盘就必须要准备15块泥胚。甚至可能会更多。可想而知这不仅是我们日用的瓷盘。更多的是一件艺术品。
