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微波干燥杀菌机加热主要特点:
1、加热快速
微波干燥杀菌机它是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、均匀加热
无论物体各部位形状，微波干燥杀菌机加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。
3、节能
在微波干燥杀菌机加热过程中除了被加热物料升温外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。
4、防酶、杀菌、保鲜
微波干燥杀菌机加热具有热效应和生物效应，能在较低温度下杀菌和防酶保鲜。由于加热速度快、时间短，能较大限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。
