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姜蒜属于蔬菜之一，家庭百姓常用的炒菜的配料之一，放在菜里香、去鱼星味、口感好，特别是北方地区的人们更喜欢它们，那我们管理和维护保鲜库来帮助姜蒜保鲜效果更好呢？下面和顺制冷小编为您讲解一下姜蒜保鲜的相关知识。
我们的技术人员通过多年的经验来调节保鲜库制冷系统运行参数提高设备制冷保鲜。 要调节的设备有制冷系统蒸发压力及温度，根据姜蒜的需要的保鲜温度，我们可以把库内的温度调节成姜蒜吻合的温度之后，经过保鲜冷藏后10小时再看看蔬菜的新鲜度发生了变化？依依做好调节记录，再根据实际条件和系统变化，使保鲜库在经济合理的参数下运行，可机器设备和贮藏产品的安全，做到保鲜库设备率，节约水、电、油等功能作用。
姜蒜保鲜库温度为-10~16℃左右，用户在调节温度可参考和顺制冷公司提供的蔬菜保鲜库操作说明书进行操作、调温。 常见的保鲜库设备有以下几点问题及解决方法：
（1）冷风机过小，热负荷增加，解决方法，增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。
（2）姜蒜保鲜库压缩机冷量过大库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。
（3）姜蒜保鲜库蒸发器未及时除霜蒸发器盘管结霜，造成制冷效果差，解决方法要及时除霜。
（4）姜蒜保鲜库蒸发器中的润滑油及时对制冷系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。
以上和顺制冷小编为您介绍了这么多，不知道您了解，如果您还有其他疑问欢迎致电和顺制冷400-6666-507！和顺制冷作为冷库行业的，一直于制冷领域。凭借在制冷领域的水平和成熟技术，在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。
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