产品分类 更多>>
一、设备参数
设备型号： YR-DZ350 设备尺寸： 1980x1150x2200mm
内桶直径： 880mm 内桶深度： 700mm
设备电源： 380V/50hz 设备功率： 电机30kw 液压0.75kw
设备重量： 约2400kg 设备产量： 350L/桶（约320kg）
设备型号： YR-DZ500 设备尺寸： 2100x1350x2450mm
内桶直径： 1100mm 内桶深度： 700mm
设备电源： 380V/50hz 设备功率： 电机45kw 液压0.75kw
设备重量： 约2800kg 设备产量： 500L/桶（约480kg）
二、设备介绍
1. 变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。
2. 所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。
3. 可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
4. 采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。
5. 设备电路全套使用品牌电器配件：低压电器全套施耐德电器、台湾台达PLC\温控模块\开关电源、台湾威伦人机界面，变频器采用英威腾重型变频器。
6. 控制为PLC集中低压控制，可现实各项指示及方便检修。
7. 扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。
8. 接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。
138-2203-5803
