民以食为天，开家小吃店是想创业的人不错的选择。餐饮小吃行业始终是创业投资的，金融风暴席卷全球，传统行业不再具有优势，创业成功者提醒，开小吃店的出路在于特色餐饮，有特色创业才能成功。
特色餐饮成功创业包括两方面：一是特色风味，只有特色小吃才能吸引顾客。特色餐饮的知名度的要靠人脉和影响力，因此需要创业的朋友属地化的运作。二是特色服务，小吃创业成功的重要因素就是服务质量，要让客人感到温馨和惬意，身心愉快才能尽情的消费。小吃创业成本低利润高，是初次创业的。
作为中国餐饮连锁之一的企业，瓦罐香沸在品牌拓展上有着自己独特的个性。“来到瓦罐香沸，美味一罐尽收”。这不仅是瓦罐香沸的宣传口号，更是瓦罐香沸的自信。瓦罐香沸凭借品牌优势，近年来始终是济南餐饮消费市场的领跑者。
2010年，公司在济南成立了瓦罐香沸餐饮连锁中心机构，该系统是将企业经营宗旨、企业文化与企业精神，通过标准化的行为语言和系统化的视觉符号，传达给社会大众，具有突出企业个性，塑造企业形象的功能。经营状况一度火爆。
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济南瓦罐香沸酒店管理有限公司
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