怀柔面食连锁加盟,西面来风面食一根一碗,扯起来真带劲!
刘国胜,祖籍:陕西岐山人,西面来风品牌、扯面大王,是国内“餐饮专卖”理念创始及发起人,哈尔滨西面来风餐饮管理有限公司控股股东、董事长,全面负责西面来风公司的战略规划和运营管理。
1998年在西安开办以“扯面”为主食的“窑洞人家”酒楼,淘到了传统餐饮的桶金,可十年的摸爬滚打,深谙餐饮经营之道的刘国胜意识到目前的经营模式很难复制(陕西民俗:陕西婆姨不外嫁,扯面师傅不出陕),一旦要大规模的复制拓展市场,依据陕西当地的局限性,势必会影响窑洞人家的发展。
现在的大众餐饮,如果只是年复一年,重复过去的套路,那结果可能就是,表面上看来热热闹闹的大众餐饮 消费市场,实质上却常常没有能引发投资者共鸣的诉求点,事倍功半。因此实现大众餐饮个体化到规模化,让广大投资者广泛受益成为餐饮主业者关注的话题。
如今,随着餐饮业态的变化,房租高、人员工资高、能源消耗高、产品原料成本高、食品安全卫生问题已经逐渐凸显出来,借势、造势、乘势,改变 固有的经营模式已经成为广大投资者共同的目标,这是一场势在必行的变革,投资者也再没有空间无视这些事实的存在,他们只有加入这场变革,才能有生存的机会。
西面来风品牌快餐中的面条是面食美味中经典,其面条色香味俱全,而且营养美味是消费者争先恐后想要品尝的美食。西面来风品牌快餐在传递经典 面食文化的同时,也为大家带来了品质的生活,为更多喜爱面食的食客带去了多种选择,令他们的生活多姿多彩,享受无限的健康美味。
西面来风餐饮管理有限公司创立于2009年。西面来风就以中国传统扯面快餐为主营, 公司自主研发的电脑程控扯面机组,攻克了中餐“标准化”难题,28道扯面生产工艺全部实现机械化,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生 产”、“无需厨师”、“统一品质”的夙愿。
西面来风扯面经营模式包括直营餐厅、控股餐厅、扯面馆加盟和区域代理四大体系,在生 产配送、餐厅设备、餐厅运营三个方面实施标准化,特别是餐厅运营方面引入qsc国际管理模式,在品质、服务、清洁三个方面全面与国际标准接轨。
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面质量管理,杜绝不合格工程。第二节一初采措施顶板管理工作面投产前,先对新切眼进行维护,装实棚顶,加固好棚架,支护好各安全出口的超前支护,其中运输巷至切眼段的
超前支护是沿巷道两侧在棚头下打设单体液压支柱,支柱用的油丝绳联接牢固。工作面以上段为切眼推面,回采前在切眼内按排距柱距上两梁两柱。两端头柱距,采用双楔梁,顶
梁正悬打设前悬,后悬。并在棚头下支设一排支柱与前排花柱成一条直线,支 柱升紧打牢,及时联锁。切眼内初上支柱要拉线动尺,影响支柱的铁棚提前回撤,回撤时先在铁棚中
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