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周末我和闺蜜一起逛街的时候，看到街上卖烤鸭的店里面的客流量来来往往的，我完全是被震撼到了呢？红肠蒸煮风干箱这么好的生意一天得赚钱呢，当然是比打工强了好多倍，于是我也和闺蜜去买了一只，就是与小摊上的口感不一样，就是好吃，知道他是用样的设备烟熏成的了，当然是舜都机械的烟熏炉了。
红肠蒸煮风干箱本身带有烟熏和烘烤功能，有发烟装置，内置和外置的两种，内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能的发烟炉，红肠蒸煮风干箱主要是通过果木粉或是木屑发烟而实现烟熏的功能，其中注意一点是放进去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微掺一点水，避免电加热加热产生明火，这样容易产生气体而不排除去的话就会是箱体鼓了而变形；红肠蒸煮风干箱而烘干功能也就是利用电加热管产生的热量来实现烘干功能，主要是有两种功能，主要是烘干水分做腊制品和风干制品，温度设置稍微高一点的话可以实现熟制的功能。
红肠蒸煮风干箱的构造合理。
1.2分钟内烟熏炉内发烟并满炉，标准是视线不能完全看透。
2.以烟熏肠类为例，在20分钟内将肠品烟熏成金黄色。这是选择好的烟熏炉的标准之一。
3.红肠蒸煮风干箱在烟熏过程中有很多关键设计环节可以使用，所以烟熏效果的好坏，往往可以反映整个烟熏炉效果的好坏。
4.用红肠蒸煮风干箱烟熏产品，注重的是产品出质量好、品率高。而风力、风速和风在烟熏炉内分布均匀，都可以从烟熏时间和烟熏效果均匀上体现!
