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德州馨香扒鸡食品有限公司是生产扒鸡的厂家，生产的德州五香扒鸡深受大众的喜爱。德州扒鸡名曰扒鸡，是指扒鸡的制作工艺，借鉴扒肘、扒牛肉的烹制工艺，以扒为主。扒是我国烹调的主要技法之一，扒的制作过程较为复杂，一般要经过两种以上方式的加热处理。首先将原料放开水中烧滚，除去血腥和污物，再挂上酱色入油锅中烹炸，炸后一种是用葱姜烹锅，加上调料和高汤，加入原料后旺火烧开，用中小火焖透，然后拢交芡翻勺倒入盘内。
扒鸡，是用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种中药材烹制，以文火焖煮。作为扒鸡生产厂家，德州馨香扒鸡食品有限公司一直不断地进行完善创新，使之更鲜美。
商家：德州馨香
产地：山东德州
德州馨香扒鸡食品有限公司
网 址：http://www.dzxinxiang.com
地 址：山东德州陵县经济开发区武佑街北首
