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凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，极其有爽滑韧等优点，且吃法、调料也可多元化，口味也风格各异，而深受广大北方人的喜爱。凉皮、擀面皮这种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。用凉皮机生产凉皮可使1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮较低可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用凉皮机做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。巩义方锐机械厂生产凉皮机器，价格低、质量好，结构简单易操作。购买方锐凉皮机可以免费获得培训，直到您学会为止！
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