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品种：辣椒 等级：一级 霉变椒≤：5.0(%)
杂质≤：0.5(%) 水分≤：14.0(%) 状态：新鲜辣椒
安全性：无公害蔬菜 原产地：湖南
原标题：开发富硒农产品前景广阔
富硒葡萄告诉你反季节蔬菜：蔬菜在人们日常生活中不可或缺，因此富硒蔬菜的研究意义重大。目前恩施富硒蔬菜主要有番茄、大豆、土豆、大蒜、胡萝卜、辣椒以及白菜等约20个品种。同时，一些特色菜蔬发展也被看好。湖北省百家重点乡镇企业之一的湖北长友食品有限公司，借助恩施市得天独厚的硒资源优势，开发了一系列富硒森林蔬菜食品，主要有薇菜、食用菌等。目前产品出口达80%以上，主要出口日本、韩国、香港、我国台湾省等和地区。
富硒大米：测定表明，全国部分省市大米的含硒量推测出低硒地区人群从大米中每天摄取的硒量仅为7.5?D12.5微克，由此推算的人均每天硒摄入总量仅为10.7?D17.9微克，远低于中国营养学会的推荐量。同时，研究者在对富硒大米硒形态的研究中发现，富硒大米中硒主要以有机形式存在，占总硒含量85%以上。
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