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大火猛炒的习惯和集中居住、公共烟道的使用环境，使得消费者在购买油烟机时对油烟机的吸力非常关注。围绕着做大吸力，各个企业之间曾以风量为焦点展开过激烈紧张的军备竞赛。时至2013年，将大吸力简单地转移为大风量已经不再是主流。进行各个指标的优化，“做强吸力”，成为2013年的一道新气象。
大吸力之所以成为吸油烟机不懈追寻的技术指标，源于中国传统煎炸猛火的烹饪习惯。因此，消费者对油烟机性能的关注依然以吸排效果的风量为主，各品牌对于风量技术的攻关始终没有停歇。各个品牌在风量上的比拼堪比军备竞赛。
风量比拼
追寻大吸力的倡导者——老板电器和帅康的足迹，我们可以看出吸油烟机行业在风量上从蹒跚学步到军备竞赛的背影。
1988年，老板电器的前身：余杭县红星五金厂开始与航空航天部八0四研究所合作， 研制开发我国代吸排油烟机，风量7m3/min。这个标准在此后相当长的一段时间内成为吸油烟机行业标准。直至2012年实施的新国标GB/T17713-2011，才将风量提升至10m3/min。油烟机厂家www.zgaiqi.cn
