小海,在京六年了,一直是个打工仔。每天早出晚归,在工地上做一名抹灰小工。一年下来,头发都被石灰染白了,就是希望将来能做当上抹灰大工,多赚点钱,早点回家盖房子娶媳妇。可是六年里,工地换了无数个,工资却一分没涨。想干点别的吧,又没资金。直到有一天,在电视上看到了七公烤海鲜,觉得不错,就和家人商量想自己创业。老父亲不放心专程来到北京总部考察。
在七公烤海鲜总部,业务经理认真全面的介绍了项目前景、经营现状、产品菜单规划、店面经营管理流程等,并根据小海的经济实力和现状制定了详细的创业计划。这一切,小海的父亲看在眼里,也非常满意“现在开加盟店就要找有实力的总部做后盾,像七公烤海鲜这样、正规、肯为老百姓着想的总部才是实惠的”。同时,为了让小海父子更全面的了解总部,还带他们参观了培训间和样板间,看到很多来自全国各地的学员正在认真学习,那壮观的场面真叫人热血沸腾,有马上就大干一场的冲动。后父子二人还特意到实际加盟店品尝和考察,果然生意火爆如潮。
这下,小海父亲完全放心了,还暗暗下定决定:“这回就让儿子干这个,可比当个抹灰小工出息多了。”于是,二话没说。回到七公烤海鲜总部,小海就签下了加盟协议。小海留下培训培训,父亲回家找店面。在培训的一周里,老师手把手授课,耐心地讲解,直到学会为止。另有实践操作课,每位学员都必须亲自动手烤翅、烤鱿鱼、做麻辣烫等,经老师考试合格了才能毕业。
与此同时,小海的父亲已经找到了合适的店面,在超市附近的一个30多平米的小店。回家半个月,小海的七公烤海鲜店开业了。这一天光客人就来了上千人,挤的小店水泄不通,小海的胳膊都累肿了,因为没有经验也怕东西卖不掉浪费,所以准备的产品不多,才晚上7点多所有的东西就卖光了,但小海是个耿直的孩子,坚持“顾客就是上帝”的理念,专门到超市采购了一些烤翅和鱿鱼等产品供应顾客,卖出的价格却没变,他这一做法深受消费者认可。小海说:“餐饮是服务业,顾客就是我们的上帝,有了他们的捧场,我的生活才会更好。虽然这次在超市进货没有赚到钱,可我赚到了人心,做生意就要做人心。”
没想到一个抹灰小工会说出这样的一番话,他还说:“其实在北京期间见得多了,学得也多了,顾客是上帝的理念也是在大城市学到的”。看来小海还真是一个有前途的孩子,才一个月的时间,对经营小店已经得心应手,面对顾客真诚、热心、服务,再加上烤翅鱿鱼 麻辣烫的味道好又,店里的客人基本都是回头客,还有就是朋友带过来吃的,也有一些人是慕名而来,下海一下就成为小区推荐的08年度创业明星,还多人向他请教成功秘诀是,他说:“其实初只想多赚几个钱,没想到七公烤海鲜成就了我的创业梦想。”