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河南黄氏CNC微电脑数控圆形凉皮机包含以下多项创新特点：
1、采用微电脑控制、数字伺服电机驱动、光电检测等高新技术。所有集成电路芯片、传感器均采用国际产品，例如美国半导体、飞利浦半导体、东芝半导体、意法半导体、光电传感器等。由于完全采用了电脑数控技术，机器具有很简单的机械传动结构，极大地提高了连续工作稳定性，降低了故障率。
2、人机界面清楚。所有操控都通过控制面板来完成，只需要轻轻一按控制面板上按钮即可。控制面板上液晶显示器实时显示整机工作状态，包括运转状态、蒸箱温度等。
3、微电脑系统提供两年免费软件升级服务，通过升级软件系统（像手机可以刷软件升级一样），可以扩展凉皮机的功能，保护您的投资。
4、电脑实时监控蒸箱温度，可通过微电脑模糊算法自动实时调整出皮速度。当温度低于温度时，电脑会自动降低出皮速度，从而使蒸箱温度上升，出皮口感。温度过低时，电脑会自动停机，不浪费原料。当温度高于温度时，电脑会自动提高出皮速度，从而使蒸箱温度降低，减少热量浪费。
5、传送带采用食品级高科技复合材料，具有耐高温（明火不能点燃）、不亲水（不用时不会干燥崩裂，完全免维护）、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层（和家用不粘锅表面完全一样），具有不粘特性，很容易脱皮，可以节省大量的食用油。
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