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酱油的使用禁忌：
酱油的食用禁忌1.服用治疗血管疾病，胃肠道疾病的药物时禁食酱油，以免引起恶心、呕吐。
2.酱油不宜过早倒入锅内长时间蒸煮。加热时间过长、温度过高，会使酱油内的氨基酸受到破坏，糖分焦化变酸，营养价值降低。
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