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冰柜款式里面常规的卧式冰柜通常具有冷冻冷藏可转换功能。对于冰柜使用者来说，掌握温控器的使用能够控制冰柜内部的温度，达到冷冻与冷藏的目的。
这里的冷冻与冷藏是两个不同的概念，冷冻是指物品结冰，适用与肉类，鱼类、雪糕贮藏。冷藏是指物品不结冰，适用与蔬菜，瓜果的保鲜。
冷藏冷冻转换型冰柜的温控器旋钮标有“冷冻”与“冷藏”两个区域。冷冻区域“1”表示弱冷，温控器置于转换成冷藏柜使用，温控器置于“弱”位置。但当外界环境温度低于5时，不要转换成冷藏柜使用，“6”表示强冷，在通常情况下转换成冷冻柜使用时，
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