圆盘切菜机是蔬菜加工业、食品行业、大型食堂等进行蔬菜加工必不可少的机器。它可将芥菜、萝卜、土豆、洋葱、藕、苹果等块茎切制成所需厚度的片和丝。该机经生产实践证明,是目前国内新颖、结构紧凑、技术先进、操作简便、安全和具有较高生产效率的设备。
设备原理、结构组成及其特点:
1、 该机有两种运动,一是刀具的旋转运动。二是由人工推动物料前进的直线运动,相互配合之下,将姜、芥菜、萝卜、土豆、藕、笋等切制成片或丝。
2、 设备主要由传动部分(包括有电动机、皮带轮、皮带、轴、转盘等)切制部分(二组大刀和二组铝制的小刀片盒等)、运料机构(送料槽、推杆等)和焊接的开式箱体部分组成。
3、 设备的主要特点:
(1) 体积小,重量轻,如转盘、壳体、门、送料槽及刀盒等都是用轻质的合
金制成,箱体是采用角钢焊接的。
(2) 调整方便:传动装置是二组皮带轮,中心距调整方便,刀具的调整也十
分灵活。
(3) 该机生产效率高:二组刀具同时工作,可相当于几十人的工作量。
技术参数
电 机: Y90-6 1.1kw 380v 910转/分
三 角 带: A710-2 A737-2型
转动速比: 1:1.6
刀盘转速: 600转/分
产 量: 650kg/h
重 量: 85kg
外形尺寸: 660×660×1100mm