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近几年中国的餐饮行业都在以超过十个百分点的速度增长。即使是在金融危机跟范围的经济格局动荡中，中国人花在吃上面的费用却一点也没有受影响。像是国内的一些大中城市，人们的消费额能够达到整体水平的20%-30%，巨大的消费支出证明了巨大需求市场，这也就是为餐饮加盟业能够迅速走红的原因。
“百年秦淮金陵”特色鸭血粉丝制度,是建立在总部行之有效的市场推广经验和现代化的经营管理方式之上,该制度能使各地联盟商快速占领市场,达到预期投资目的,弘扬中华名小吃。
1、配合联盟商，对各地市场进行充分客观调研与评估，确保计划的确立及实现。
2、.细致周到的生产技术支援，严格的原料配方管理，是汇大公司成功基石，并使之在各地贯彻实施。
3、根据当地的情况，调整好产品口味，适合当地口味消费的需要。
4、制定细致周密的市场宣传，促销计划，形成强大攻势，争取更大的市场份额。
5、指导有特色的联盟商，建立选择式门店，以实际优良的经营模式感动市场，盈得更大的经济效益。
京秦淮河一带，在六朝时期就设置了不少水榭酒楼，明清时期，则更为繁盛。千百年绵延，形成了风味独具的秦淮小吃。如今，不同花色品种的秦淮小吃，吃，据说有二百种之多，赏秦淮风光，品秦淮小吃，成为南京吸引海内外游客的一品牌。2001年金秋世界华商大会在南京举行期间，组委会宴请五千名华商同时品享秦淮小吃套餐，更使秦淮小吃在全球华人圈中掀起了一阵新旋风。
联系人：李经理
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总部：源动力餐饮管理咨询有限公司
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