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胚芽米机有些特点呢？现吃现碾是胚芽米机独特的特点之一，也是吸引人的地方。与其他自助售货机不同的是，胚芽米机销售的不是成品米。因为他结合和了传统碾米机和自助售货机的功能。谷仓里放的是当季稻谷，用户通过选择购米方式，到达手上的便是新鲜现碾的大米。这样的大米吃的放心，老少皆宜。
胚芽米机更智能，更人性化，与传统的工厂集中生产，店铺进行售卖的方式相比，胚芽米机具有极大地灵活性。其本身占地小，在小区搭个雨棚，通上电就可以进行正常运作，因此在一些超市商店、粮油店等地方都可以投放一台，而且在人们追求便利性的今天，能够在家门口就买到食用所需的新鲜大米，对用户来说省时省心也放心。
胚芽米机还具备稻谷加工和大米售卖的功能，胚芽米机相比于传统的碾米机生产方式。出米速度快，平均30秒左右即可完成500g现碾稻米，同事也更省电，1吨大米现碾用电量仅为20度，待机电量仅为设备上播放的视频用电。同时，胚芽米机相比于传统的稻谷加工方式也更为环保，米糠袋的内置使得胚芽米机能够做到无粉尘污染，而机身内部采用先进降噪处理，使用特殊结构隔音材料，从而减少噪音对社区居民和购米顾客的影响。低耗，环保节约，也是新时代“新零售”模式下的普遍追求。
胚芽米机是扫描二维码通过微信和支付宝支付的方式进行购米，十分的方便快捷，家中老人也能轻松购米，简单好用，同时附近居民也可以办理会员卡进行购米。胚芽米机依靠其灵活性和便利性以及其贴近生活符合人们需求的特点受到更多人的喜欢。
胚芽米机还有一点很吸引人，胚芽米机能够在无人操作的时候通过视频来播放广告，这是“新零售”环境下对于各类资源合理利用的一个体现，也是胚芽米机等自助售货设备除过售卖商品之外的另一个盈利方向和客户引流方式。
