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全自动猪油炼油锅动力经减速后传给主轴，装在主轴上的炼螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于炼膛与炼螺之间的空间逐渐缩小，全自动猪油炼油锅油料的密度增加，因而压力逐渐增大，在压炼过程中，油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量，这样就构成了炼油工艺的压力、热量两大要素，破环油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口之间被推出，当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内的空气抽出，桶内形成负压，油就同通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是净的油液。
全自动猪油炼油锅的特点
1、出油率高：全自动猪油炼油锅与老式设备相比，正常出油率可高出3-6个百分点，经济效益十分可观。
2、节 能 ：全自动猪油炼油锅与同等产量降低电耗40%，以平均每小时节约6度，日可节约36元电费。
3、省 工 ：全自动猪油炼油锅与同等产量可节约动力60%，1至2人便可生产，日节省劳资成本约30元。
4、用途广 ：全自动猪油炼油锅可炼多种油作物。
5、油质清：全自动猪油炼油锅真空过滤残渣，炼出的油原汁原味无污染符合卫生防疫要求。
