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米线是从云南传入的一种营养高、口感好、味道好的特色风味小吃。受到全国各地人民的喜爱，并已经流传到海外。米线机采用先进的生产工艺，全自动化生产，节约人工，生产效率高、速度快，更换不同模具可生产不同（粗、细、扁）适合当地口味的米线、米粉。全自动米线机彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米线生产历史上取得跨越性的技术革新。该米线机生产的米线，属食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致、久泡不散、口感爽滑、营养丰富。不仅可内销，更可大量出口。
米线机突出优势：
1、工艺先进：自动下料、自动接杆、自动剪断、出机即熟、一次成型、不用蒸煮。
2、安全卫生：性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、营养健康：直投米粉，一次成型，无生产环节污染，生产过程短，营养破坏及损失率低，营养丰富、味道鲜美。
4、用途广泛：早餐店，学校、部队、医院、企事业单位食堂可任意的自行生产，超市、市场可即产即销各种米线、米粉等，用途广泛实用。
米线机调试与使用：
1、运转前应检查各零部件，各连接螺栓紧固，然后用手转动大带轮，看运转部件灵活、轻便，不得有卡阻现象。
2、加注润滑油：减速机内应加注（30#机械油）。油从透气孔加入，油面深度50mm左右（约4升左右）。
3、空机磨合：经检查与加油后，可开机运转磨合2小时，确认无冲击、无异常振动噪声及各种部件无渗漏油现象，方可投料进行载荷生产。
米线机保养与安全生产：
1、每班停机后，应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机．先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节。
2、顺螺旋旋转方向，用专用扳手拧掉各螺旋端盖．拉掉螺旋浸泡水中进行清洗干净，然后重新装好。
3、对于堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧，以免变形。
4、每班停机后除对各部件进行清理外，还需清理机器表面灰尘。
5、定期检查各种部件的松紧，发现松动，即行紧固。
6、减速机内的润滑油初运转一月进行更换，以后每半年更换一次。
7、喂料时，请不要用手往机器内腔推料，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，拆卸熟化料筒时，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，待蒸气排出后，再进行拆卸。
粉末状原料设备主要技术参数 | ||||
型号 | MJ-110 | MJ-110自动下料 | ||
电源（V） | 380 | 380 | ||
额定功率（KW） | 7.5 | 7.5 | ||
产量（斤/时） | 200 | 200 | ||
重量（斤） | 600 | 660 | ||
外形尺寸（mm） | 900x1050x1450 | 900x1050x1500 | ||
