小型冷冻干燥机FD-1E-50实验室真空1A-80THE PRODUCT DESCRIPIOM  ►∣产品说明：

冷冻干燥机FD-1E-50为T形多歧管冷冻干燥机,适用于安瓿瓶。 对细菌，真菌等微生物菌种的保藏，实验室常采用安瓿封存法。样品冷冻干燥后封装在小安瓿内。它具有保藏期长、变异小，便于大量保藏及适用范围较广等优点。

小型冷冻干燥机FD-1E-50实验室真空1A-80THE MAIN CHARACTERISTICS  ►∣主要特征：

●冷冻干燥机由台式设计，紧凑，占用台面小。

● 外形美观，人体工学设计，操作方便。

● 原装进口全封闭压缩机，高效可靠，噪音低。

● 冷阱开口大，带样品预冻功能。

● 冷阱为全不锈钢，冷阱内无盘管，光洁耐腐蚀。

●设计导流筒，提高冷阱有效面积，快速冻干。

●冷冻干燥机原装进口充气阀，可充干燥氮气或惰性气体。

● 冷冻干燥机由国际标准真空接口，可与多种真空泵联用。

● 数字显示温度及真空度。

小型冷冻干燥机FD-1E-50实验室真空1A-80TECHNICAL PAPAMETERS  ►∣技术参数：

◆型    号：FD-1E-50

◆冷凝温度：-50℃

◆真 空 度：< 20Pa

◆电源要求：220V 50Hz 850W

◆主机尺寸：380×500×345mm

标准配置

台式主机、2升国产真空泵、24管T形架、橡胶阀24只。

  冻干食品在国际市场上的产量以每年 30 %的 速度递增 ,正成为国际贸易的大宗食品。据统计 ,目 前 ,美国年消费冻干食品 500 万吨 ,日本 160 万吨 , 法国 150 万吨 ,其它国家的消费数量也很可观[1 ] 。 国内在冻干方面的研究起步较晚 ,近年来一些科研 单位对某些产品进行了工艺研究 ,东北大学成功研 究了人参冻干工艺 ,四川大学研究了牦牛肉的冷冻 干燥工艺。此外 ,上海华裔发展有限公司将一些名 菜如宫保鸡丁等 ,用冻干工艺加工 ,已在国内申请。随着人们对冻干产品需求量的逐年增大 ,冻干 设备也有了较大的发展。

1 　真空冷冻干燥设备的原理及组成 真空冷冻干燥设备的工作原理是 :先将物料冻 结到共晶点温度以下 ,使水分变成固态的冰 ,然后将 经过前处理的预冻食品装入干燥仓内 ,在低温真空 状态下 ,由加热板导热或辐射方式供给食品热能 ,使 食品中的水分直接由冰升华成水蒸气。不断升华出 的水蒸气 ,由真空泵组抽至捕水仓内 ,在 - 40～ - 45 ℃的排管外壁上凝结被捕捉 ,直至按冻干曲线 达到规定的要求而停止供热和抽真空 ,完成食品冻 干全过程。真空冷冻干燥机(简称冻干机) 主要由真 空冷冻干燥箱(简称冻干箱) 、真空系统、制冷系统、 加热系统及自动控制系统等几部分组成。

冷冻干燥机开机：

①打开机箱左侧的总电源开关，气压数显为大气压110pk；

②按住控制面板上的总开关键三秒钟以上，温度数显为冷阱的实际温度；

③启动 制冷机 ，预冷30分钟以上；

④将样品放入样品架，盖上有机玻璃罩，并启动真空泵；

⑤待气压数显稳定后，记录温度和气压数值。