红薯粉烘干机
红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
随着科技和社会的进步,很多食品加工生产越来越趋向机械化,同样的,很多红薯粉加工厂采用机械化来生产,从头到尾,红薯粉生产到后烘干,包装等等流程都是靠机械来做的,这样可以省去很多的人力物力,而且质量有保障,产量也得到提高,更重要的是卫生,干净,没有任何危险性,更不会因为天气问题而导致损失。
赛百诺红薯粉烘干机拥有节能,安全环保,智能先进,操作方便,干燥卫生,提高生产效益等特点,现今以在市场上大量投入使用,得到了广大业内用户的好评。
赛百诺红薯粉烘干机与现有电热、蒸汽烘干设备的对比:
电加热烤房:耗电大、运行成本高。温度高,受热不均匀、容易出现变形和分层脱胶。严重时会引起烤糊或火灾。发热装置寿命短、维修更换频繁。
蒸汽烤房:废气污染较严重,温度不好控制,危险性高。
赛百诺红薯粉烘干机:可以有效地营养成分,健康环保;烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制,制成成品成色好;烘干过程安全、烘干过程不存在对人造成伤害的危险;