一．使用范围

康特牌气调保鲜包装一体机使用范围：

（1）各种卤菜、炒菜、鱼肉制品；（2）生鲜畜禽水产；（3）新鲜果蔬菌菇；（4）月饼蛋糕豆制品；(5）泡菜腌腊制品；（6）茶叶、中草药及土特产品；（7）需保鲜的各类农副食品。

 二. 适用包装材料

（1）包装盒：PP、PE、CT、PET、尼龙、铝箔等。

（2）热封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、铝箔/CPP、

尼龙/CPP等。

（3）包装袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龙、铝箔及相关复合膜。

三、工艺流程对环境的要求及技术操作条件

1、应具备相对净化的生产车间及食品预冷间，预冷可采用真空预冷或冷库预冷，预

冷时间以产品中心温度降至常温（20℃）为准。

2、应严格控制生产工艺流程及相关程序的微生物的二次污染，员工口罩、帽子、操作台、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（细菌数量的多少）直接影响产品的保鲜期长短。

3、包装盒（袋）与热封膜须使用高阻隔包装材料。

4、应具备气调包装所需的高纯净无菌食品级N2、CO2纯度99.5%以上。

5、熟食保鲜是一项系统工程，是多项技术及工艺的综合应用,需要辅助于原料的品控措施、环境净化或减菌措施、员工规范管理措施、正确的工艺流程及优质的配套设备，并严格按照工艺流程操作，方能达到理想效。

四、 保鲜时间：在遵循气调保鲜工艺流程的环境要求及技术操作条件下：

1、0～5℃冷藏时，保鲜期可达到30日以上。（包装后无需杀菌）。

2、在常温（20℃左右）下，保鲜期可达5日以上。（包装后无需杀菌）。

3、如需保鲜时间更长，可通过包装后杀菌，根据实际时间长短设置杀菌温度。

 五、工艺流程对环境的要求及技术操作条件：

1、应具备相对净化的生产车间及食品预冷间；

2、应严格控制生产工艺流程及相关程序的微生物的二次污染，员工口罩、帽

子、操作台、操作工具等，消毒措施要到位；

3、包装盒与热封膜须使用高阻隔包装材料；

4、应具备气调包装所需的高纯净无菌食品级氮气（N2）、二氧化碳（CO2），纯

度99.5%以上。

5、冷鲜肉保鲜是一项系统工程，是多项技术及工艺的综合应用,需要辅助于

原料的品控措施、环境净化或减菌措施、员工规范管理措施、正确的工艺流程及优质的配套设备，并严格按照工艺流程操作，方能达到理想效果；

 四：售后服务：

1、    供方免费提供相关的技术支持；

2、    供方派调试工程师现场调试并进行员工培训；

3、    供方免费提供保修期24个月（需方人为因素造成设备故障及操作失误除外），保

修期过后，提供终身设备维修服务，按成本价收取维修费用。

4、    在日常运行中，如设备遇到故障，电话无法解决时，供方维修工程师在12小时内

到达现场。

五：设备的功能及主要参数说明：

技术参数：

产品名称

气调保鲜包装机

产品型号               KT580

工作方式              气动

卷膜宽度（mm）       420mm

卷膜直径（mm）           250mm

配套模具包装盒尺寸（长*宽*高）（mm）    根据甲方提供样盒定制开发

理论包装速度（盒/小时）             600 ～ 1000 盒/小时

气体置换率（%）                     ≧99.5%

配气精度（%）                      ≧98%

工作电源（V／Hz）             AC 380 V/50Hz 10A

工作气压（MPa低配）              0.6 ～ 0.8 MPa

总功率（KW）                     5.5 KW

设备尺寸（参考 mm ）          1240*1170*1500 mm

设备重量（Kg）                    400 Kg