玉米脱皮制糁机操作方便,体积小,在脱皮的同时结合风选来分离仁和种皮,从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量,主要用来加工玉米、小麦、大麦等五谷杂粮,以及稻谷和高粱的去皮成米的脱皮加工,特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分,改善了玉米的食用口感效果,扩大了玉米的应用范围,脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分畅销。
该机型在C1型组合式玉米脱皮制糁机的基础上设计而成。新增加了风网除尘系统、无级破碎系统、电流显示系统、出料口自动调节系统、采用湿脱,可出七个品种的成品玉米糁。适用于中小型粮米加工厂对麦类、稻谷、玉米、高粱等原粮的脱皮、破馇、风选精磨。经该玉米脱皮制糁机加工的成品能直接进入超市和粮油批发市场。
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玉米糁子,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。
中文名:玉米糁子 主要食品:玉米
口 味:甜
玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。营养价值
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃,尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。
功效与作用
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是较高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
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