明胶是一种水溶性非均相的高分子量蛋白质混合物。它不以单质的形式存在于自然界中，只有通过控制水解胶原蛋白来得到，它存在于动物的皮肤，肌腱，韧带，骨骼中。广泛应用于药用胶囊（制药），糖果，果冻，冰淇淋，胶粘剂，水泥，印刷油墨，感光板和薄膜等各种产业。
对于每一种应用，明胶都有一定的规范，特别是含灰量和凝胶强度。目前，离子交换树脂已经成功的运用于明胶除灰当中。
我们已经对从奥塔卡曼德，泰米尔纳都的拉利斯（印度）有限公司收集的粗明胶样本，在我们的实验室进行了试验，结果如下，供您参考。拉利斯已经从我公司购买了此种树脂，并且第二批又预定了更大量的树脂。
1.选用树脂型号：Tulsion T 42 MP （强酸型阳离子交换树脂）
Tulsion A 2X MP-R(弱碱型阴离子交换树脂)
2.再生剂 ： 5 % HCl (R/L = 100 gpl)(强酸型阳离子交换树脂）
5 % NaOH (R/L = 80 gpl) （弱碱型阴离子交换树脂）
3.工作流速 ： 5 BV / hr.
4.结果分析 ： 明胶浓度 ：5 % Solution prepared in DM H2O
总硬度 ： 1260 ppm as CaCO3
钙 ： 1080 ppm as CaCO3
钠 ： 15 ppm as CaCO3
EMA : 1280 ppm as CaCO3
氯化物 ： 580 ppm as CaCO3
硫酸盐 ： 700 ppm as CaCO3
锌，镍，铜，铅，铬 ： 0
pH ： 5.26
导电率 ： 2600 ms / cm
灰度 : 3.58 % on DS.
