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开心笑油甲（又名天山童姥）是经过重庆特色小吃开心花甲改良而来，有麻辣味，香辣味等味型，开心笑油甲是卤侠派餐饮品牌推出的又一新品。不难看出卤侠派是以武侠小说为主题的餐饮品牌，该推出的菜品开心笑油甲是依据笑傲江湖里面的天山童姥获得的灵感对当今很受欢迎的菜品开心花甲改良演变而来的。顾客在享受美食的同时，也会受主题的影响，感受到不一般的意境。
开心笑油甲（天山童姥）是现代人普遍比较喜爱的一类型美食，它在市场当中拥有着超高的人气，深受广大消费者的喜爱，能够让投资者在加盟之后快速进入市场，不必为客源以及销量的问题感到担忧。
开心笑油甲（天山童姥）的是今年来长沙夜宵市场人气飙升的小 吃项目，也是长沙目前给力的特色小吃项目之一。开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有 红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。开心花甲操作模式非常便利，一个人也可以很好运作。适合小 摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一起店面经营。
开心笑油甲（天山童姥）是一种风靡夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值。
