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中达电动石磨河源石磨豆腐机设备是磨五谷类,糊类的好工具,可磨米浆做肠粉、沙河粉、蒸糕类等美食，更可磨芝麻糊、杏仁糊，磨豆做豆浆、豆腐。广泛用于各种餐饮行业。

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河源石磨豆腐机设备石磨豆浆和普通豆浆的区别分析

豆浆以其丰富的营养和养生保健价值，目前已成为许多家庭餐桌上的美食。“一杯鲜豆浆，天天保健康”的理念，已被许多人所接受。豆磨豆浆顾名思义就是采用石磨豆浆机慢速研磨制成的豆浆；普通豆浆一般指钢化式打浆机湿磨成的豆浆或机械化生产成粉状再冲泡的豆浆。两者之间有区别和优劣呢？

石磨豆浆和普通豆浆的有区别分析：

(一）从工艺设计上看：

石磨豆浆采用传统古老的研磨方式，在石盘上勾槽刻纹，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。电动石磨豆浆机转速50转/分钟，温度30度以下，并且皮心并重的研磨工艺，使大豆在研磨中的遍数大为减少，磨出的豆浆既均匀又细致，能让黄豆充分自然释放蛋白质，豆胚的香味、植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等物质，等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使大豆的质量得到；

现代钢磨豆浆是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量成浆，并且磨浆机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成大豆中的蛋白质等营养物质损失较大，豆胚中的自然香味失去较多，蛋白链被损，没有大豆的香味，迫使厂家不得不加入各种添加剂。

（二）从色泽方面看：

石磨豆浆机由于慢速低温均转，石磨豆浆中含有大量的植物蛋白，烟酸和铁质，因此石磨豆浆呈自然的乳黄色或偏泛黄色，豆浆有大豆的醇香味。

现代钢磨式豆浆由于采用高速和高压力进行大量取浆，研磨过程过于强烈，使大豆中各种营养物质大量损失，大豆中的植物蛋分子结构受到破坏，出浆率低，豆胚中的自然香味失去较多，没有大豆的清香味，因此加入豆香精、增稠剂等，让人们吃出大豆的味道。

（三）从口感和味道方面看：

石磨豆浆由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素制成，营养更丰富，豆浆营养更高，用中达石磨豆浆机磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感自然很好，石磨含有天然的矿物质，采用富含硒、锗等对人体有益元素的天然麻石，无放射性，坚韧耐磨，精雕细作，绿色监理，科学打磨，对身体健康大有益处，这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。

中达品牌河源石磨豆腐机设备出浆率高不发热不死浆，磨浆够滑嫩，是做肠粉的理想磨浆机。采用中间轴心电力传动的推动方式，自动下料方式更为人性化，使用简便、出浆。可升降清洗的方式，确保了石磨的清洁卫生，做出来的肠粉爽口嫩滑，如此好石磨，自然是广受商家的好评，是目前常用的一种石磨设备，凭着过硬的质量,深受用户好评和信赖。买石磨肠粉机，请认准云浮中达电动石磨，以免买到假冒伪劣产品。

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