茗洁对于小吃车给予的营销建议
1、流动经营:可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等人流密度较大的地方现做现卖,生意肯定火爆。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,无风险可言。最适合初次创业、资金实力薄弱的加盟商。
2、开店经营:可在繁华地段开辟门店进行规模经营。当第一家店走上正轨后,再寻求扩大发展,可在同一城市多设几个点。
3、内部经营:如学校、宾馆、饭店、企业或机关食堂等内部,实践证明此项费用低,销量大且稳定。
4、租赁经营:在旅游区,特别是自然景观景区,可对外出租设备,另备些烧烤原料和调料,即收租金,又卖原料,双份赚钱。这种经营必须有先天条件,就是旅游景区范围内,与旅游公司联手做。
5、店中经营:在超市、饭店等店中开设。利用这些地方的人流量来赚钱。
6、雇人经营:雇佣5——10个员工,利用多台小吃车占驻当地人流量大的地方,就是5——10个流动的摊点,每摊每天帮您赚100——300元,一天收入就好几千元。
7、品种:每天加工品种定在30—40个为佳,以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客,每10天可轮换一些品种。
8、促销:开业期间和节假日,可以推出一些优惠活动,比如买五送一,以吸引新顾客。
9、服务:以宣传资料相配合,开展送货上门的服务和会员制,以口碑和服务来吸引新老顾客。
10、宣传:通过当地媒体来宣传无烟烧烤的健康卫生。
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