鲜果压榨汁由于含有果肉、果胶、纤维、杂蛋白而呈现为浑浊状态,若需得到澄明度较高的青汁,则需根据果汁产能及性状选择不同的过滤方式进行过滤处理。JH-MZ40膜过滤系统针对果蔬汁的性状而量身设计,其具有如下优势:
(1)0.05-0.1微米过滤精度,有效截留除去果胶、纤维、杂蛋白等杂质,而透过糖分、微量元素等有效组分,滤液透明度高;
(2)过滤的同时进行除菌,除菌率≥99%,降低后续热灭菌时间,避免热敏组分的损耗;
(3)物理过滤过程,不添加助滤剂,不引入新的杂质;
(4)常温过滤过程,不会对果汁中热敏组分产生损伤及瞬时;
(5)设备根据用户实际产能及工艺情况,量身设计,避免不必要的投入;
(6)定制型过滤膜元件,过滤通量大,使用寿命长达1-3年;
(7)整机变频或PLC控制,操作简单,人工劳动强度低;
(8)采用卫生级304不锈钢制作,符合SC认证要求。
JH-MZ40果汁过滤专用过滤设备已广泛应用于刺梨汁、葡萄汁、西瓜汁、柠檬汁等果汁的生产过滤,滤后的产品品质得到了用户的一致好评。若您有果汁过滤的技术难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。