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众所周知，牡丹是国花，且有“花中”之美称。每年这个季度是牡丹盛开的时节，赏花是适宜。
牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。现在全国很多地方都有种植牡丹，而天津尧舜牡丹种植有限公司建立的牡丹游览园就是其中之一，它还是华北大的牡丹园哦。
牡丹不仅有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。牡丹花性平能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛;还有通经活络的作用，常用于关节痹痛、屈伸不利、妇女经闭腹痛等病症的辅助治疗食品。其口味也是清爽细嫩，深受国外消费者的青睐，在中国的菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。另外将牡丹的根加工制成我们常说的“丹皮”，也是一味名贵的中草药。
