酱板鸭培训
酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,20余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。香/辣/鲜/醇/是原味酱板鸭独到的特色:香——原味酱板鸭,通过传统工艺与现代科技的完美结合,将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来,浓郁而不腥膻,令闻都垂涎;辣——是所有酱板鸭的共性,但原味酱板鸭却另有神韵,刚入口只觉得香鲜爽口,十分美味,到吃得满嘴余香时,原味酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲,喜辣者倍感舒爽,怕辣者亦觉过瘾;鲜——作为一种熟食,重要也困难的莫过于保鲜,原味酱板鸭在继承秘制加工工艺的基础上,融入现代高科技术,每一只出品的酱板鸭都新鲜爽口、风味独特;醇——原味酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。
经营项目有湖南酱板鸭,1-2人便可经营,3-5平方可开店。7-8天可上手独立操作,15天可开业赚钱,无需请大厨,自己当老板,想不赚钱都难!
诚信餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨。的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力,囗碑较好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个产品的制作与技巧。
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