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相传肠粉源自粤西地区的罗定，是唐代六祖惠能为赈灾所创，后乾隆皇帝游江南，吃了肠粉（当时名叫龙龛糍）赞不绝口，亲自赐名“肠粉”。因此罗定、云浮一带肠粉尤为出名。
罗定肠粉其形薄，其色白，鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人常吃不厌。究其原因，除了罗定历代传承的肠粉技术，还与其特制的肠粉炉有关。罗定肠粉机以圆筒形装水量大，外形霸气为特色，其火力猛、蒸汽大、出粉快而薄，蒸出的肠粉香滑可口，令人回味。
云城第六代双炉胆高压肠粉机是罗定一抽一份的大型抽屉式肠粉机新款，其炉温高极高，上蒸汽极快，炉内胆可贮水100斤以上，夏天三分钟上蒸汽，6-8秒可熟粉，手快一分钟可出五六份肠粉。熟粉快，肠粉更嫩滑。
云城第六代高压肠粉炉采用双层炉胆设计，双炉胆之间可回水可驻留蒸汽，保温效果好，冬天熄火半小时炉内水温还可保持80度以上。贮水多，蒸汽量大，中火即可产生足够的蒸汽，达到更节能的效果，第六代高压炉比普通高压炉可节省燃气30%。
该炉内胆使用多层不锈钢无缝管构成，合理的排管结构，无需风机即能充分吸收利用燃烧产生的热量，产生更大蒸汽，瞬间高温加热，令肠粉在短时间内蒸熟，蒸出的肠粉更嫩滑可口；优质304不锈钢精制，耐高温、坚固耐用，大方美观。托盘有不锈钢、不锈铁、星铁、进口铝等多种材质选择，适合更多需求。
本店常年招收肠粉学徒，出售各式肠粉炉、电动石磨等肠粉设备，欢迎来店参观试吃肠粉。
地址：深圳市宝安区松岗镇红星西坊大园19号云城石磨坊，金芙蓉保健城对面红星宾馆直入20米。
