颗粒：0.45mm 产地：韩国. 包装规格：30公斤/袋 卫生证号：120000113077744 生产厂家：大韩制糖株式会社。 CJ制糖株式会社 三养株式会社 许可证编号：121-81-07309. 品牌：雪花、TS、三养 包装：外包装为纸袋 内衬塑料内膜袋韩国白砂糖是由原糖通过脱蜜、溶解、澄清再用硅藻土和活性炭二次澄清后结晶而成，具有度高、颜色白、颗粒细等特点，是生产出口产品和固体饮料的理想原料。 精制而成的细小颗粒砂糖，采用国际制糖工艺精制而成，因其净度高，蔗糖份含量达到99.8%以上，水分含量极少，各项卫生指标控制严格，晶粒小、均匀、松散，甜度足、易溶化，易贮藏，不易受潮结块，特别适合于糕点和糖果、奶茶、固体饮料等、咖啡食品等。 产品洁白、松散、颗粒均匀、糖溶于水清澈无沉淀，而且杂质少、色值低、含硫低、水分少，具有蔗糖的自然香味，甜度足。产品外观：颗粒精细，目数均匀、色泽洁白、指标稳定、溶水性强，无沉淀。符合GB317-2006标准。 韩国白砂糖从韩国。原装质量。与我国精制白砂糖级别的白砂糖，此类白砂糖加工工艺先进，产品质量稳定，为全世界较好的白砂糖之一。在国内有固定市场需求。烘焙中,常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作，普通绵白糖没有很好的摩擦性，容易结块，普通砂糖颗粒过大，在打发过程中不能完全溶解，所以这种幼砂糖适合烘焙中的打法需要。是烘焙中必备的主配料。 产品外观：颗粒精细，目数均匀、色泽洁白、指标稳定、溶水性强，无沉淀。 产品口感：甜度足，口感甜而不腻、具有蔗糖的自然清香味。 【产品特点】：细砂糖能及时溶解，使蛋白打发细腻稳定。比普通砂糖更细致,体积仅有普通砂糖的十分之一,更适合烘焙,普通砂糖因为体积大，不容易溶，所以做西点的效果并不理想。细砂糖在烘焙方面有着十分广泛的用途，很多手工制作都是使用细砂糖而非粗砂糖，我们平时家里使用的白糖/蔗糖就是粗砂糖来的哦！细砂糖在烘焙蛋糕方面更为常用，用它来打发鸡蛋，能让蛋糊的泡沫更为稳定，让你的制作更显完美。应该说幼砂糖不管是用在饼干，蛋糕的制作还是日常家用都是不错的选择!精制糕点面包、烘焙食品、果蔬罐头、咖啡饮品、休闲食品、复合调料、鸡精味精、保健食品、药物辅料、酒类饮料、出口食品等各类高中档食品制造的理想辅料。 特点：颗粒精细，体积仅有普通砂糖的十分之一。目数均匀、色泽洁白、指标稳定、溶水性强、无杂质、甜度，加入蛋清更容易打发，加入蛋糊中也不会有颗粒状哦~！ 韩国幼砂糖比普通砂糖颗粒更细，较易溶解，特别在打发蛋白时，易溶解的优点能使烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的小点点（褐色小点实际是没有溶解的白砂糖颗粒）。细砂糖能及时溶解，使蛋白打发细腻稳定。比普通砂糖颗粒更细，更适合烘焙，普通砂糖因为体积大，不容易溶，所以做西点的效果并不理想。 精制幼砂糖即精制小粒砂糖，因其净度高，蔗糖份含量达到99.8%以上，水份含量极少。具有晶粒小、均匀、松散，易溶化，易贮藏，不易受潮结块等优点。是精制糕点面包、烘焙食品等各类食品制造的理想辅料。韩国产原装精制白砂糖，颗粒精细、目数均匀、色泽洁白、指标稳定、溶水性强，质量指标优于国产同类产品。 砂糖的主要作用： 1、增加制品甜味，提高营养价值。 2、表皮颜色，在烘烤过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味。 3、填充作用，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。 4、装饰饼干等西点表面，也非常漂亮。 主要用于：糕点面包、烘焙食品、果蔬罐头、咖啡饮品.肉质腌料、固体饮料， 西餐调料、保健食品、药物辅料、酒类饮料、出口食品等各类高端食品制造。韩国白砂糖现被广泛应用于各大国际食品知名企业。提供的生产厂家及产品的相关资料证书。