坐落于“中国苔干之乡”安徽省的元政农林是一家集贡菜的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司种植贡菜已有十余年历史,通过引进日本全自动化生产流水线,公司的贡菜干、水煮贡菜,调味贡菜等产品远销美国、日本、韩国、 新加坡等,获得了来自世界各地的好评。
贡菜 又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。
贡菜典故:
贡菜,在中国的栽培历史已有两千多年,相传西元前218年,张良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见张良肌黄面瘦,让其生食苔干,张良食后容颜焕发,气色红润,成为一位白面书生。张良为西汉军师后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝,刘邦食后甚是喜欢,赐名为“贡菜”。