山东好百年绿色生态产业园有限公司白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史迟也在800年以上。采用我国常规食物营养成分分析方法对玛咖进行分析检测，分析结果如下：1.一般营养成分蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维等是食物的主要组成成分，其中蛋白质是人类重要的营养物质，生物体的生命活动均与蛋白质有关，蛋白质含量的高低是衡量食物营养价值的重要指标。分析结果表明：云南栽培干玛咖的蛋白质含量高于来源于秘鲁的玛咖蛋白含量，是很好的植物源蛋白资源。玛咖的脂肪含量极低，以常规方法不能检出。2.氨基酸种类及含量氨基酸是蛋白质的主要组成成分，蛋白质需要经过消化和水解成各种氨基酸后才能被人体吸收和利用，在组成蛋白质的氨基酸中有8种氨基酸是人体不能自行合成而必须从食物中获取的必需氨基酸。由分析结果可见，云南栽培的玛咖含有组成蛋白质的17种氨基酸(色氨酸未测)，块根的氨基酸总量为9.30％，必需氨基酸含量占氨基酸总量的32.80％，结果与文献报道的秘鲁产玛咖氨基酸含量基本一致，云南栽培的玛咖的氨基酸总量和各种氨基酸含量与通常食用的谷物和根茎类食物类似。3.脂肪酸脂肪酸是各种脂类的重要组成成分，其中的部分不饱和脂肪酸是人体不能合成的必需脂肪酸，不饱和脂肪酸具有促进生长发育、降低毛细管的脆性、降低血栓形成等作用，对心血管疾病具有很好的保健作用，是重要的营养成分。云南栽培玛咖的脂肪含量很低，因此其脂肪酸含量也很低，这与已有的文献报道的类似。云南栽培玛咖的不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例较高，其中根含量达到了80.32％，高于文献报道的秘鲁产咖脂肪酸含量。4.无机元素含量无机元素参与机体的正常生理代谢，是维持人体正常生理机能不可缺少的物质。通常认为人体必需的生物元素有32种，多数从食物中获取，中国膳食中较易缺乏的元素是钙、铁和碘。云南栽培玛咖的无机元素分析结果显示：云南栽培玛咖含有多种元素，其中磷、钙、镁、铁、锌、钠等高于文献报道的秘鲁码咖的含量，也高于一般杆物来源的食物，表明玛咖富含无机元素，可作为钙、铁、锌等元素的食物来源，营养价值很高。5.维生素维生素是人体不可缺少的营养素，对维持人体生长和新陈代谢十分重要，一般人体内不能合成，必须不断从食物中获取。对玛咖7种维生素分析发现：玛咖中VC含量明显高于文献报道的秘鲁玛咖的含量，也高于其它根茎类食物，表明云南栽培玛咖是富含VC的营养食品。一、加速循环，改善微循环饮用本品50—200ml，10—30分钟后会感到全身发热，冒汗，微循环的改善，一方面有利于预防心脑血管疾病的发生，另一方面，对于风湿病患者能迅速改善局部症状，坚持服用2个月以上，80%以上的患者酸痛和疲倦感消失。二、激活松果体，改善睡眠饮用本品50—200ml，能迅速激活松果体，当日就能改善睡眠。三、抗疲劳、抗贫血作用本品含多种生物碱及较高含量的铁，能通过脑下垂体，产生抗疲劳作用，能迅速恢复体力，消除疲劳。服用一个月，90%以上的人能恢复年轻态，服用2个月，90%以上的人消除了贫血症。四、调整血压平衡作用本品中所含的氨基酸、矿物质等，能调节人体各器官恢复正常功能。调节血压、降低血脂、增强心脏功能。一般服用一周后即有明显效果，服用2个月，60%的患者恢复健康与正常的血压。五、调整血糖平衡本品具有有效激活胰岛细胞的功能，在降血糖的同时保护胰岛细胞，有效地预防并发症的发生。一般服用2个月，60%的患者血糖得到满意的控制。六、调节荷尔蒙分泌，增强性功能本品独含玛卡烯、玛卡酰胺，能有效调节人体荷尔蒙的分泌。对于男性：能增强性能力，提高生育力。一般用后1—2天，就能感受到效果。对于女性：能增强排卵功能，恢复正常经期，延长青春期，延缓更年期，同时对子宫肌瘤和乳腺病也有很好的效果。七、养颜美容作用本品能清除自由基，保护细胞和器官，通过改善睡眠，改善微循环，使面部红润，养颜美容，延缓衰老。