合肥元政农林生态科技有限公司是一家从事特色山野菜的育种、种植、生产加工、出口贸易以及苗木花卉综合开发与一体的高新技术企业、省级农业、林业产业化龙头企业。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、调味即食山野菜以及养生山野菜酱品四大系列为核心,主要产品有:贡菜、薇菜、蕨菜、山蕗、莲藕、金针菇,通过引进国际先进的生产线,采用传统和现代工艺相结合,实施严格的质量管控并提供的服务。公司先后通过ISO9001、ISO22000认证、日本OCIA有机和美国FDA认证,并与美国、日本、韩国等多个建立了长期稳定的合作关系。
贡菜典故:
贡菜,在中国的栽培历史已有两千多年,相传西元前218年,张良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见张良肌黄面瘦,让其生食苔干,张良食后容颜焕发,气色红润,成为一位白面书生。张良为西汉军师后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝,刘邦食后甚是喜欢,赐名为“贡菜”。
食用方法:
贡菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。