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泥鳅的捕捉、越冬、暂养和运输(一)泥鳅的捕捉1.稻田泥鳅捕捉法2.池塘泥鳅捕捉法(二)泥鳅的越冬(三)泥鳅的暂养1.鱼篓暂养2.网箱暂养3.木桶暂养4.水泥池暂养(四)泥鳅的运输1.泥鳅苗种运输技术2.成鳅运输技术泥鳅的疾病防治(一)微生物引起的疾病的防治1.水霉病2.赤鳍病3.打印病(二)寄生虫引起的疾病的防治1.车轮虫病2.小瓜虫病3.杯体虫病4.三代虫病(三)非感染性疾病的防治1.敌害生物2.农药中毒3.气泡病泥鳅的体表黏液丰富。体背及体侧2/3以上部位呈灰黑色，布有黑色斑点，体侧下半部灰白色或浅黄色。栖息在不同环境中的泥鳅体色略有不同。[2]泥鳅背鳍无硬刺，不分支鳍条为3根，分支鳍条为8根，共11根。背鳍与腹鳍相对，但起点在腹鳍之前，约在前鳃盖骨的后缘和尾鳍基部的中点。胸鳍距腹鳍较远，腹鳍短小，起点位于背鳍基部中后方，腹鳍不达臀鳍。尾鳍呈圆形。胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色，尾鳍和背鳍具有黑色小斑点，尾鳍基部上方有的黑色斑点。中国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益，是农业良好的种养模式。稻田选择养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。
