主要配置作为一套完善的吧台设备，前吧应包括下列设备：酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备：收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。前吧和后吧间服务距离不应小于950MM，但也不可过大，以两个人通过的距离为适，冷藏柜在安装时应适当向后退缩，以使这些设备的门打开后不影响服务员的走动。过道的地面应铺设塑料隔删或条型木板架，局部铺设橡胶垫，以便防水防滑，这样也可减少服务员长时间站立产生的疲劳。后吧的设计要点：除了前述吧台即前吧外，后吧的设计也十分重要。由于后吧使顾客视线集中之处，也是店内装饰的精华所在，需要精心处理。首先应将后吧分为上、下两个部分来考虑。上部不作实用上的安排，而是作为进行装饰和自由设计的场所；下部一般设柜，在顾客实现看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜一般宽400-600CM，这样就能贮藏较多的物品，满足实用的要求。收银台的优点一：改观商场超市的形象，提升购物场所的级别。二：方便顾客，可以把选购物品放在上面，减轻购物的负担。三：提升商品的流通率，加快顾客的结账时间，避免顾客因耽搁时间长而放弃购物。四：结构紧凑，占地面积小，节省商场超市的空间。部分卖场可能认为,收银台是无关重要的.它们只是客户拿了商品以后过来付钱的地方,根本不需要太重视.这基本上是对品牌不重视的卖场看法.商场,除了本身的实力以外,品牌效应和定位已经是生存必要的因素.而偏偏收银台的选购,一方面把品牌的效应尽量提升.收银台的颜色、设计等都美轮美奂，与企业形象一致；客户进来和离开卖场前都可以有深刻的印象。同时，合理的收银台设计可以加快商品的处理，降低客户等待的时间，大幅度减少你在收银台前的货架上货品零乱的堆放。这都是那些等得不耐烦的客户所扔下的。所以，收银台的选购，并不是一件家具那么简单。它们可以大幅度地增加你的利润！合理布置尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时还要满足目标客人对环境的特殊要求，在入口的右侧，较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方，而在左侧的空间设置半封闭式的火车座，同时应注意，吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以至于使服务人员与客人争占空间，并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。吧台分前吧和后吧两两部分：前吧多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成；后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。