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不锈钢高温杀菌锅,鸭血豆腐杀菌锅,卤蛋灭菌釜秋冬季节是食品销售的旺季，更是食品加工企业的黄金时期。很多厂家都纷纷建厂房投资项目或者扩大产量，争先恐后的抓住商机，打算大赚一笔。近咨询设备的客户不少。除了新鲜的水果蔬菜，直接吃之外，只要是经过加工的食品，必须要经过高温杀菌，否则就会滋生细菌，对人体造成伤害，鸭血豆腐杀菌锅甚至会造成大的食品安全事故。所以食品加工企业要长期发展，必须配备好的杀菌设备。我公司是食品、饮料加工业和制药业中灭菌设备好的供应商。卤蛋灭菌釜制造各种杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、蒸煮锅、炒锅等产品，欢迎来电咨询洽谈。李萍萍电话：156-625-10003 微信、QQ 3235569013
不锈钢高温杀菌锅的保养及注意事项：
1 设备在使用过程中严禁撞击和维修。
2 冲气垫使用一段时间后，应抽出清理并擦油后重新装入。
3 各种阀门如有损坏应立即更换，不得带患运行。
4 安全阀，压力表温度计必须定期检验。
5 鸭血豆腐杀菌锅操作人员必须经培训合格后上岗，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
6 严禁非人员操作使用。
7 卤蛋灭菌釜门密封垫严禁划伤。
8 水泵不得无水空转。
9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
10电加热设备必须牢固接地，加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏。
不锈钢高温杀菌锅事故鉴定：
一、 产品出锅后观察成品色泽发暗，口感有明显发糊、发苦现象，此种质量事故是恒温时间超时造成的；（可查电脑监控曲线图验证）
二、 鸭血豆腐杀菌锅产品出锅后观察成品色泽较淡或色泽较鲜，口感明显鲜嫩、发脆的感觉，此种质量事故是恒温时间不够或恒温温度过低造成的；卤蛋灭菌釜（可查电脑监控曲线图 验证）
三、 产品出锅后观察，成品下几篦有发皱现象，主要原因是回收时间长造成
