苏式月饼制作
苏式月饼是起源于南方的月饼,属于三大月饼之一。它皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
月饼馅料多种,价格优惠,我们一对一教学,来到的学员能学会做好,学习品种可以学员自己选择。
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